viernes, 21 de junio de 2013

Cuestionario: gallinas ponedoras.

Cuestionario: gallinas ponedoras.
1.    ¿Qué es la avicultura?
Es toda actividad relacionada con la cría y el cuidado de las aves, como así también el desarrollo de su explotación comercial.
2.    ¿Qué especies explota a nivel comercial la avicultura?
·         Gallinas
·         Pavos
·         Patos
·         Gansos
·         Codornices
·         Faisanes
·         Aves canoras
·         Aves silvestres
    





3.¿Cuáles son los sistemas de explotación avícola?
·         Sistema extensivo o tradicional (pastoreo o gallinas de traspatio).
·         Sistema semi-intensivo (el corral).
·         Sistema intensivo o confinamiento.
4.    Mencione 3 desventajas del sistema extensivo o tradicional (pastoreo o gallinas de traspatio):
·         Su puesta en práctica exige disponibilidad de abundantes tierras.
·         Bajo ninguna circunstancia es adecuado para la producción comercial.
·         El objetivo principal (huevo) en demasiadas ocasiones se pierde debido a la dificultad para su recolección.
5.    Mencione 3 ventajas del sistema semi-intensivo (el corral):
·         Es adecuado para la producción de huevo a escala comercial (nivel doméstico).
·         Su manejo es fácil para la familia campesina.
·         No requiere equipo costoso y puede ser construido con materiales de la región.
6.    Mencione 3 desventajas del sistema semi-intensivo (el corral):
·         Incidencia de enfermedades parasitarias.
·         Exige demasiada área.
·         No permite especializar la producción.
7.    Mencione 3 ventajas del sistema intensivo o confinamiento:
·         Mayor producción.
·         Mejor aprovechamiento del alimento.
·         Mayor y mejor control de todo tipo de enfermedades.
8.    Mencione 3 desventajas del sistema intensivo o confinamiento:
·         Requiere mayor inversión de capital por parte del productor, para proveer alimento, agua, alojamiento, luz y ventilación.
·         La acumulación de la gallinaza en el área donde las aves están confinadas se constituye en un reto para la salud de estas, pues generalmente es portadora de gérmenes infecciosos y parásitos.
·         Requiere un mercado asegurado.
9.    ¿Cuáles son los 3 aspectos fundamentales en las que está basada las condiciones de bienestar de las aves?
·         Temperatura.
·         Humedad.
·         Ventilación.
10.  Mencione 3 aspectos que debemos tener en cuenta dentro de una explotación comercial de gallinas ponedoras:
·         Sitio y clase de terreno donde se construirá el galpón.
·         Orientación de la nave de acuerdo con el clima y viento predominante ya que ello repercute sobre la ventilación y la luz.
·         Dimensiones de la nave que deben ajustarse a las necesidades de la explotación.
11.  ¿Qué aspectos debemos tener en cuenta para la ubicación y orientación de un galpón?
·         Ubicación sobre una cima.
·         Ubicación sobre una depresión.
·         Ubicación sobre un terreno ligeramente inclinado.
·         Ubicación sobre un terreno plano.
12.  ¿Con que fin la orientación de un galpón en climas fríos y templados debe de ser de sur a norte?
Con el fin de que los rayos solares penetren a los galpones durante algunas horas del día, en la mañana y en la tarde.
13.  ¿Cuáles son los equipos utilizados dentro de una explotación de gallinas ponedoras?
·         Nidos.
·         Bebederos.
·         Comederos.
·         La cama.
14.  ¿Cuáles son las densidades poblacionales dentro de una explotación avícola?
·         ponedoras pesadas 4aves/m2.
·         Ponedoras semi-pesadas 6aves/m2.
·         Ponedoras livianas 6aves/m2.
15.  ¿Qué aspectos debe tener en cuenta el campesino avicultor en un sistema semi-intensivo e intensivo?
·         El objetivo de producción en relación con el mercado (carne/huevos/doble propósito).
·         La disponibilidad de alimento de buena calidad.
·         El tipo de alojamiento.
16.  ¿Cuáles son las 3 categorías en las que se pueden dividir las razas avícolas según su peso corporal?
·         Pesadas.
·         Semi-pesadas.
·         Livianas.
17.  Mencione 3 características principales de las razas semi-pesadas:
·         Plumaje por lo general es de color castaño, aunque también las hay negras y blancas.
·         Rusticidad.
·         Buen nivel de postura.
18.  ¿Cuáles son las fases de vida de las aves ponedoras?
·         Cría.
·         Levante.
·         Aves de reemplazo.
·         Producción.
19.  ¿Cuáles son los principales componentes nutritivos de un alimento balanceado para un ave ponedora?
·         Proteína.
·         Energía.
·         Suplementos de minerales.
·         Vitaminas.
20.  ¿Cuáles son las principales enfermedades de un ave ponedora?
·         New castle.
·         Enfermedad del marek.
·         Viruela aviar.
·         Bronquitis infecciosa.
·         Gumboro.

·         Colibacilosis.

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