miércoles, 26 de junio de 2013
viernes, 21 de junio de 2013
Cuestionario: gallinas ponedoras.
Cuestionario: gallinas ponedoras.
1.
¿Qué
es la avicultura?
Es toda actividad relacionada con la
cría y el cuidado de las aves, como así también el desarrollo de su explotación
comercial.
2.
¿Qué
especies explota a nivel comercial la avicultura?
·
Pavos
·
Patos
·
Gansos
·
Codornices
·
Faisanes
·
Aves
canoras
·
Aves
silvestres
3.¿Cuáles
son los sistemas de explotación avícola?
·
Sistema
extensivo o tradicional (pastoreo o gallinas de traspatio).
·
Sistema
semi-intensivo (el corral).
·
Sistema
intensivo o confinamiento.
4.
Mencione
3 desventajas del sistema extensivo o tradicional (pastoreo o gallinas de
traspatio):
·
Su
puesta en práctica exige disponibilidad de abundantes tierras.
·
Bajo
ninguna circunstancia es adecuado para la producción comercial.
·
El
objetivo principal (huevo) en demasiadas ocasiones se pierde debido a la
dificultad para su recolección.
5.
Mencione
3 ventajas del sistema semi-intensivo (el corral):
·
Es
adecuado para la producción de huevo a escala comercial (nivel doméstico).
·
Su
manejo es fácil para la familia campesina.
·
No
requiere equipo costoso y puede ser construido con materiales de la región.
6.
Mencione
3 desventajas del sistema semi-intensivo (el corral):
·
Incidencia
de enfermedades parasitarias.
·
Exige
demasiada área.
·
No
permite especializar la producción.
7.
Mencione
3 ventajas del sistema intensivo o confinamiento:
·
Mayor
producción.
·
Mejor
aprovechamiento del alimento.
·
Mayor
y mejor control de todo tipo de enfermedades.
8.
Mencione
3 desventajas del sistema intensivo o confinamiento:
·
Requiere
mayor inversión de capital por parte del productor, para proveer alimento,
agua, alojamiento, luz y ventilación.
·
La
acumulación de la gallinaza en el área donde las aves están confinadas se
constituye en un reto para la salud de estas, pues generalmente es portadora de
gérmenes infecciosos y parásitos.
·
Requiere
un mercado asegurado.
9.
¿Cuáles
son los 3 aspectos fundamentales en las que está basada las condiciones de
bienestar de las aves?
·
Temperatura.
·
Humedad.
·
Ventilación.
10. Mencione 3 aspectos que
debemos tener en cuenta dentro de una explotación comercial de gallinas
ponedoras:
·
Sitio
y clase de terreno donde se construirá el galpón.
·
Orientación
de la nave de acuerdo con el clima y viento predominante ya que ello repercute
sobre la ventilación y la luz.
·
Dimensiones
de la nave que deben ajustarse a las necesidades de la explotación.
11. ¿Qué aspectos debemos tener
en cuenta para la ubicación y orientación de un galpón?
·
Ubicación
sobre una cima.
·
Ubicación
sobre una depresión.
·
Ubicación
sobre un terreno ligeramente inclinado.
·
Ubicación
sobre un terreno plano.
12. ¿Con que fin la orientación
de un galpón en climas fríos y templados debe de ser de sur a norte?
Con el fin de que los rayos solares
penetren a los galpones durante algunas horas del día, en la mañana y en la
tarde.
13. ¿Cuáles son los equipos
utilizados dentro de una explotación de gallinas ponedoras?
·
Nidos.
·
Bebederos.
·
Comederos.
·
La
cama.
14. ¿Cuáles son las densidades
poblacionales dentro de una explotación avícola?
·
ponedoras
pesadas 4aves/m2.
·
Ponedoras
semi-pesadas 6aves/m2.
·
Ponedoras
livianas 6aves/m2.
15. ¿Qué aspectos debe tener en
cuenta el campesino avicultor en un sistema semi-intensivo e intensivo?
·
El
objetivo de producción en relación con el mercado (carne/huevos/doble
propósito).
·
La
disponibilidad de alimento de buena calidad.
·
El
tipo de alojamiento.
16. ¿Cuáles son las 3
categorías en las que se pueden dividir las razas avícolas según su peso
corporal?
·
Pesadas.
·
Semi-pesadas.
·
Livianas.
17. Mencione 3 características
principales de las razas semi-pesadas:
·
Plumaje
por lo general es de color castaño, aunque también las hay negras y blancas.
·
Rusticidad.
·
Buen
nivel de postura.
18. ¿Cuáles son las fases de
vida de las aves ponedoras?
·
Cría.
·
Levante.
·
Aves
de reemplazo.
·
Producción.
19. ¿Cuáles son los principales
componentes nutritivos de un alimento balanceado para un ave ponedora?
·
Proteína.
·
Energía.
·
Vitaminas.
20. ¿Cuáles son las principales
enfermedades de un ave ponedora?
·
New
castle.
·
Enfermedad
del marek.
·
Viruela
aviar.
·
Bronquitis
infecciosa.
·
Gumboro.
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